(資料圖)

1、基本營(yíng)養(yǎng)素包括碳水化合物(糖)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽。前三者在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生能量，所以也被稱為生產(chǎn)力營(yíng)養(yǎng)素。

2、主要功能是組成身體，提供能量。

3、人體需要的六種營(yíng)養(yǎng)素是：糖、油、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素。

4、其中，糖、蛋白質(zhì)和脂肪是供給人體能量的物質(zhì)。

5、六大營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自九大類食物：谷類、蛋類、奶類、根莖類、肉類、魚(yú)蝦貝類、豆類、干果、蔬菜和水果。