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干魷魚怎么吃法?怎么做好吃?

  • 發(fā)表于: 2023-07-05 05:04:44 來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

材料：干魷魚絲（泡開以后可以盛一盤的量），紅辣椒絲，蔥，蒜

作料：油，醬油，雞精（或者牛肉粉），白糖

做法：

1）魷魚絲涼水泡開，水放掉

2）辣椒絲洗一遍，水放掉。

3）蔥切成絲

4）蒜做成蒜泥

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燒上油，放蔥絲，過上一遍，放2）等紅辣椒絲有香味后放1）魷魚絲稍微出圈的時候，放3大勺醬油（我用加加挺好的），加一碗水蓋上鍋蓋溫火燜一會。

放鹽，雞精少許翻炒一遍，品嘗看看沒有問題，加白糖（按自己喜好放就行。我個人喜歡甜一點(diǎn)的放3勺）翻炒一遍以后最后出鍋之前放蒜泥。

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